八零年代筒子楼日常第21节(第1/3 页)
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薛大宝妈妈小时候在南方海边长大的，做鱼的手艺一向不错。前几天送来的鱼头汤，连吃惯了钱母手艺有点挑嘴的钱晴都觉得好。
钱母慈爱地摸了摸他的头：“谢谢你妈妈，一看就好吃。”
旁边的徐思进不甘示弱，递上一碟子酸菜：“还有我还有我！这是我姥姥寄来的酸菜，我妈妈说让我拿过来点。妈妈说了，酸菜配粉条特别好吃！”
钱母接过来，也摸摸他的头，端水一般变着花样夸了两句。
“我们家今天做的是土豆炒鸡，我给你们装一点带回去。”
钱母炒鸡块用的是鲁菜的做法，鸡肉不腌直接生炒，调料精细配了好几样，炒出来的鸡肉搭着酱料，带着一股子挥之不去的咸香。
等到鸡肉差不多时候再放几个土豆下去，焖到土豆有点软烂，口感软糯才算完。
钱晴还有点遗憾，这要是地锅，在边上贴一
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